ہفتہ‬‮ ، 23 اگست‬‮ 2025 

رمضان المبارک میں جان لیوا امراض کا شکار ہونے سے بچنے کیلئےیہ چیز ہر گز نہ کھائیں ؟

datetime 30  مئی‬‮  2017
ہمارا واٹس ایپ چینل جوائن کریں

اسلام آباد(مانیٹرنگ ڈیسک) رمضان المبارک کے آغاز کے ساتھ ہی گھروں میں دسترخوان ذائقے دار بہترین کھانوں بالخصوص گوشت پر مشتمل خوراکوں سے بھر جائیں گے۔ تاہم ہمیں ان اشتہا انگیز پکوانوں کے قریب جانے سے قبل اچھی طرح سوچ لینا چاہیے کیوں کہ

ان میں سے بعض کھانوں کے سبب ہمیں مہلک امراض کا سامنا ہو سکتا ہے۔ تحقیق کے مطابق سُرخ گوشت کے زیادہ کھانے سے آٹھ عام معروف امراض کے سبب موت کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ ان امراض میں سرطان ، ذیابیطس ، امراض قلب اور اسی طرح موت کی “دیگر تمام وجوہات” شامل ہیں۔محققین نے تقریبا 5.37 لاکھ افراد کی معلومات کا جائزہ لیا جن کی عمر 50 سے 71 برس کے درمیان تھی۔ اس دوران یہ بات سامنے آئی کہ جن افراد نے سرخ گوشت کی زیادہ مقدار استعمال کی اُن میں موت کے امکانات کی شرح سُرخ گوشت کم کھانے والوں کے مقابلے میں 26 فیصد زیادہ رہی۔ جن لوگوں نے سفید گوشت (مرغی اور مچھلی) کی زیادہ مقدار کا استعمال کیا وہ تحقیقی مطالعے کے دوران اُن لوگوں کی نسبت (تمام وجوہات کے سبب) 25 فیصد موت کا کم شکار ہوئے جنہوں نے سفید گوشت کا کم استعمال کیا تھا۔تحقیق کے لیے امریکا کی 6 ریاستوں اور دو میٹرو پولیٹن ریجنز سے تعلق رکھنے والے افراد کی غذائی عادات کا 16 برس تک جائزہ لیا گیا ۔ مطالعے میں ان افراد کے گوشت کے مجموعی استعمال کے علاوہ سُرخ اور سفید گوشت کے استعمال کا مکمل طور جائزہ لیا گیا۔سُرخ گوشت میں گائے اور دُنبے کے گوشت کو شامل کیا گیا جب کہ سفید گوشت میں مرغی ، شُتر مرغ اور مچھلی کو رکھا گیا۔

موضوعات:

آج کی سب سے زیادہ پڑھی جانے والی خبریں


کالم



خوشی کا پہلا میوزیم


ڈاکٹر گونتھروان ہیگنز (Gunther Von Hagens) نیدر لینڈ سے…

اور پھر سب کھڑے ہو گئے

خاتون ایوارڈ لے کر پلٹی تو ہال میں موجود دو خواتین…

وین لو۔۔ژی تھرون

وین لو نیدر لینڈ کا چھوٹا سا خاموش قصبہ ہے‘ جرمنی…

شیلا کے ساتھ دو گھنٹے

شیلا سوئٹزر لینڈ میں جرمنی کے بارڈرپر میس پراچ(Maisprach)میں…

بابا جی سرکار کا بیٹا

حافظ صاحب کے ساتھ میرا تعارف چھ سال کی عمر میں…

سوئس سسٹم

سوئٹزر لینڈ کا نظام تعلیم باقی دنیا سے مختلف…

انٹرلاکن میں ایک دن

ہم مورج سے ایک دن کے لیے انٹرلاکن چلے گئے‘ انٹرلاکن…

مورج میں چھ دن

ہمیں تیسرے دن معلوم ہوا جس شہر کو ہم مورجس (Morges)…

سات سچائیاں

وہ سرخ آنکھوں سے ہمیں گھور رہا تھا‘ اس کی نوکیلی…

ماں کی محبت کے 4800 سال

آج سے پانچ ہزار سال قبل تائی چنگ کی جگہ کوئی نامعلوم…

سچا اور کھرا انقلابی لیڈر

باپ کی تنخواہ صرف سولہ سو روپے تھے‘ اتنی قلیل…