پیر‬‮ ، 04 ‬‮نومبر‬‮ 2024 

امراض قلب سے بچانے کا مزیدار نسخہ

datetime 1  ‬‮نومبر‬‮  2018
ہمارا واٹس ایپ چینل جوائن کریں

فن لینڈ(مانیٹرنگ ڈیسک) دودھ کے خمیر سے بننے والی اشیاءجیسے پنیر اور دہی وغیرہ کھانے کی عادت امراض قلب اور ہارٹ اٹیک سے بچانے میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔ یہ بات فن لینڈ میں ہونے والی ایک طبی تحقیق میں سامنے آئی۔ فن لینڈ کی تحقیق میں بتایا گیا کہ دودھ کے

خمیر سے بننے والی اشیاءدنیا میں سب سے زیادہ ہلاکتوں کا باعث بننے والے امراض کا خطرہ مردوں میں نمایاں حد تک کرتی ہیں۔ امراض قلب کا خطرہ بڑھانے والی حیران کن وجوہات اس تحقیق کے دوران سیکڑوں رضاکاروں کی غذائی عادات کا جائزہ 25 سال تک لیا گیا۔ تحقیق میں بتایا گیا کہ دودھ کے خمیر سے بننے والی مصنوعات کولیسٹرول کی سطح پر مثبت اثرات مرتب کرتی ہیں جس کے نتیجے میں دل کی صحت بھی بہتر ہوتی ہے۔ دوسری جانب آئسکریم اور مکھن کا زیادہ استعمال الٹا اثر کرتا ہے یعنی امراض قلب کا خطرہ بڑھتا ہے۔ اس تحقیق کے دوران 2 ہزار افراد کو مختلف گروپس میں دودھ کی بنی مصنوعات استعمال کرنے کی مقدار کی بنیاد پر تقسیم کرکے طرز زندگی کے مختلف عناصر کا بھی جائزہ لیا گیا۔ امراض قلب سے بچانے میں مددگار غذائیں تحقیق کے دورانیے کے دوران 472 مردوں کو امراض قلب یا ہارٹ اٹیک کا سامنا ہوا تاہم محققین نے دریافت کیا کہ جو لوگ پنیر یا دہی وغیرہ زیادہ کھانے کے عادی تھے، ان میں ہارٹ اٹیک یا دیگر دل کی بیماریوں کا خطرہ نمایاں حد تک کم ہوا۔ محققین نے یہ واضح نہیں کیا کہ دہی یا پنیر سے زیادہ فائدہ کیوں ہوتا ہے تاہم ان کے خیال میں خمیر کے دوران بننے والے کمپاﺅنڈ ممکنہ طور پر یہ فائدہ پہنچاتے ہیں۔ اس تحقیق کے نتائج طبی جریدے برٹش جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہوئے۔

موضوعات:



کالم



آرٹ آف لیونگ


’’ہمارے دادا ہمیں سیب کے باغ میں لے جاتے تھے‘…

عمران خان ہماری جان

’’آپ ہمارے خان کے خلاف کیوں ہیں؟‘‘ وہ مسکرا…

عزت کو ترستا ہوا معاشرہ

اسلام آباد میں کرسٹیز کیفے کے نام سے ڈونٹس شاپ…

کنفیوژن

وراثت میں اسے پانچ لاکھ 18 ہزار چارسو طلائی سکے…

ملک کا واحد سیاست دان

میاں نواز شریف 2018ء کے الیکشن کے بعد خاموش ہو کر…

گیم آف تھرونز

گیم آف تھرونز دنیا میں سب سے زیادہ دیکھی جانے…

فیک نیوز انڈسٹری

یہ جون 2023ء کی بات ہے‘ جنرل قمر جاوید باجوہ فرانس…

دس پندرہ منٹ چاہییں

سلطان زید بن النہیان یو اے ای کے حکمران تھے‘…

عقل کا پردہ

روئیداد خان پاکستان کے ٹاپ بیوروکریٹ تھے‘ مردان…

وہ دس دن

وہ ایک تبدیل شدہ انسان تھا‘ میں اس سے پندرہ سال…

ڈنگ ٹپائو

بارش ہوئی اور بارش کے تیسرے دن امیر تیمور کے ذاتی…