پیر‬‮ ، 25 اگست‬‮ 2025 

خون کی کمی کے شکار افراد کے لیے مچھلی تیار

datetime 21  مئی‬‮  2015
ہمارا واٹس ایپ چینل جوائن کریں

اسلام آباد (نیو ز ڈیسک ) کینیڈین سائنسدان نے خون کی کمی کا شکار افراد کے لیے ایسی مچھلی تیار کرنے کا دعویٰ کیا ہے جس کے استعمال سے خون کی کمی کو دور کیا جاسکتا ہے۔سائنسدان کے مطابق یہ ٹھوس لوہے سے بنی ایک چھوٹی مچھلی ہے جسے پانی ، سوپ یا کھانا تیار کرتے ہوئے 10 منٹ تک اس میں ڈال دیا جائے تو کھانے میں فولاد کی مناسب مقدار شامل ہوجاتی ہے جو غریب اور پسماندہ علاقوں کی خواتین اور خصوصاً بچوں کے خون میں ہیموگلوبن یا فولاد کی کمی دور کرکے انہیں تندرست کرسکتی ہے۔کینیڈین سائنسدان ڈاکٹر کرسٹو فرس چارلس کا کہنا ہےکہ غریب ممالک میں 50 فیصد خواتین خون میں فولاد کی کمی میں مبتلا ہیں اور اس کمی کو دور کرنے کے لیے فولاد کی گولیاں خریدنے کی سکت نہیں رکھتیں لہٰذا اس کا آسان حل یہ ہے کہ پگھلے ہوئے لوہے کو ٹھنڈا کرکے اس کی ڈلی کو پانی ، سوپ اور شوربے میں کم از کم 10 منٹ تک پکانے سے کھانے میں لوہے کی مناسب مقدار شامل ہوجاتی ہے اور اس کے مسلسل استعمال سے کچھ ہی ماہ میں خون میں لوہے کی کمی دور کی جاسکتی ہے۔ڈاکٹر کرسٹوفر چارلس نے یہ کام کمبوڈیا سے شروع کیا کیونکہ 6 برس قبل جب وہ کمبوڈیا گئے تو وہاں کمزور بچوں کی زرد رنگت اور خواتین میں سر درد اور تھکن کی زیادتی دیکھ کر حیران ہوئے جس کے بعد انہیں معلوم ہوا کہ ان کے خون میں فولاد کی کمی ہے جس سے بچوں کی ذہنی نشوونما بھی شدید متاثر ہوتی ہے جب کہ حاملہ خواتین میں ہیموگلوبن کی کمی سے زچگی کے وقت موت بھی واقع ہوسکتی ہے۔کینیڈین سائنسدان کا کہنا ہےکہ لوہے کو مچھلی میں اس لیے ڈھالا گیا ہے کہ کمبوڈیا میں اسے ”خوش بختی“ کی علامت سمجھا جاتا ہے جب کہ وہ کمبوڈیا سے ہی اپنے اس مشن کا آغاز کررہے ہیں۔

آج کی سب سے زیادہ پڑھی جانے والی خبریں


کالم



سپنچ پارکس


کوپن ہیگن میں بارش شروع ہوئی اور پھر اس نے رکنے…

ریکوڈک

’’تمہارا حلق سونے کی کان ہے لیکن تم سڑک پر بھیک…

خوشی کا پہلا میوزیم

ڈاکٹر گونتھروان ہیگنز (Gunther Von Hagens) نیدر لینڈ سے…

اور پھر سب کھڑے ہو گئے

خاتون ایوارڈ لے کر پلٹی تو ہال میں موجود دو خواتین…

وین لو۔۔ژی تھرون

وین لو نیدر لینڈ کا چھوٹا سا خاموش قصبہ ہے‘ جرمنی…

شیلا کے ساتھ دو گھنٹے

شیلا سوئٹزر لینڈ میں جرمنی کے بارڈرپر میس پراچ(Maisprach)میں…

بابا جی سرکار کا بیٹا

حافظ صاحب کے ساتھ میرا تعارف چھ سال کی عمر میں…

سوئس سسٹم

سوئٹزر لینڈ کا نظام تعلیم باقی دنیا سے مختلف…

انٹرلاکن میں ایک دن

ہم مورج سے ایک دن کے لیے انٹرلاکن چلے گئے‘ انٹرلاکن…

مورج میں چھ دن

ہمیں تیسرے دن معلوم ہوا جس شہر کو ہم مورجس (Morges)…

سات سچائیاں

وہ سرخ آنکھوں سے ہمیں گھور رہا تھا‘ اس کی نوکیلی…