بدھ‬‮ ، 26 مارچ‬‮ 2025 

کاکروچ کا دودھ کتنا طاقتور ہے؟ تحقیق میں حیران کن انکشاف

datetime 13  مارچ‬‮  2025
ہمارا واٹس ایپ چینل جوائن کریں

اسلام آباد (نیوز ڈیسک) صحت اور فٹنس سے وابستہ ماہرین “سپر فوڈ” کی اصطلاح ان غذاؤں کے لیے استعمال کرتے ہیں جو غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہیں۔ عام طور پر ہری پتوں والی سبزیاں، بیریز اور خشک میوہ جات اس فہرست میں شامل کیے جاتے ہیں۔ تاہم، حالیہ تحقیق میں ایک حیران کن متبادل سامنے آیا ہے، جو کہ کاکروچ کا دودھ ہے۔

این ڈی ٹی وی کے مطابق، اگرچہ یہ خیال غیر معمولی اور عجیب لگ سکتا ہے، لیکن سائنسدانوں نے انکشاف کیا ہے کہ ایک خاص قسم کے کاکروچ (Diploptera punctata) کا دودھ، غذائیت کے لحاظ سے گائے کے دودھ سے تین گنا زیادہ طاقتور ہو سکتا ہے۔ تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ اس دودھ میں پروٹین، چکنائی اور شکر جیسے اہم غذائی اجزاء موجود ہوتے ہیں، جو اسے دنیا کی سب سے زیادہ غذائیت بخش خوراک میں شمار کر سکتے ہیں۔

کاکروچ کے دودھ پر کی جانے والی تحقیقات ابھی ابتدائی مراحل میں ہیں، لیکن ماہرین کا ماننا ہے کہ اگر اس کی تیاری ممکن ہو جائے تو یہ ایک پائیدار اور غذائیت سے بھرپور متبادل بن سکتا ہے۔ 2016 میں “جرنل آف دی انٹرنیشنل یونین آف کرسٹالوگرافی” میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق، پیسفک بیٹل کاکروچ کی مادہ اپنے بچوں کو ایک خاص قسم کا دودھ نما سیال فراہم کرتی ہے، جو ان کے معدے میں جا کر کرسٹل میں تبدیل ہو جاتا ہے۔

“دی انڈیپنڈنٹ” کی رپورٹ کے مطابق، ماہرین نے پایا کہ یہ زرد رنگ کا مادہ نہ صرف بھینس کے دودھ سے زیادہ کیلوریز رکھتا ہے بلکہ اس میں پروٹین، امینو ایسڈ اور صحت بخش شکر کی وافر مقدار بھی شامل ہوتی ہے، جو خلیات کی نشوونما اور مرمت میں معاون ثابت ہو سکتی ہے۔

تاہم، فی الحال کاکروچ کے دودھ کی تجارتی پیداوار ممکن نہیں اور اس کی تیاری سب سے بڑی رکاوٹ سمجھی جا رہی ہے۔

آج کی سب سے زیادہ پڑھی جانے والی خبریں


کالم



نارمل معاشرے کا متلاشی پاکستان


’’اوئے پنڈی وال‘ کدھر جل سیں‘‘ میں نے گھبرا…

آپ کی امداد کے مستحق دو مزید ادارے

یہ2006ء کی انگلینڈ کی ایک سرد شام تھی‘پارک میںایک…

بلوچستان میں کیا ہو رہا ہے (دوسرا حصہ)

بلوچستان کے موجودہ حالات سمجھنے کے لیے ہمیں 1971ء…

بلوچستان میں کیا ہو رہا ہے؟ (پہلا حصہ)

قیام پاکستان کے وقت بلوچستان پانچ آزاد ریاستوں…

اچھی زندگی

’’چلیں آپ بیڈ پر لیٹ جائیں‘ انجیکشن کا وقت ہو…

سنبھلنے کے علاوہ

’’میں خانہ کعبہ کے سامنے کھڑا تھا اور وہ مجھے…

ہم سیاحت کیسے بڑھا سکتے ہیں؟

میرے پاس چند دن قبل ازبکستان کے سفیر اپنے سٹاف…

تیسری عالمی جنگ تیار(دوسرا حصہ)

ولادی میر زیلنسکی کی بدتمیزی کی دوسری وجہ اس…

تیسری عالمی جنگ تیار

سرونٹ آف دی پیپل کا پہلا سیزن 2015ء میں یوکرائن…

آپ کی تھوڑی سی مہربانی

اسٹیوجابز کے نام سے آپ واقف ہیں ‘ دنیا میں جہاں…

وزیراعظم

میں نے زندگی میں اس سے مہنگا کپڑا نہیں دیکھا تھا‘…