نیویارک(نیوزڈیسک)بچپن سے سنتے آئے ہیں کہ ، بڑے بوڑھے مختلف ٹونے ٹوٹکوں سے یہ کام کرتے تھے وہ کام کرتے تھے ۔ اور یقین جانیں کہ وہ کام جو وہ کہتے تھے ویسا ہی ہوتا بھی تھا ۔ پرانے زمانے کے ٹونے ٹوٹکوں میں لہسن کو بھی بہت اہمیت حاصل ہے ۔
اور ویسے بھی اس کی افادیت سے انکار نہیں کیا جاسکتا،صدیوں سے لوگ اسے صحت کے سنگین مسائل کے حل کے لئے استعمال کرتے آئے ہیں۔قدیم مصرویونان میں اسے ادویات کی تیاری میں بھی استعمال کیا جاتا تھاجبکہ چینی بھی اسے علاج کے طور پر کھاتے رہے جس خاتون کے بارے میں ہم آپ کو بتارہے ہیں،یہ بے خوابی اور بے چینی کا شکار رہتی تھی لیکن پھر اس نے رات کو سونے سے پہلے اپنے تکیے کے نیچے لہسن کی ایک توڑی رکھنا شروع کردیا اور کچھ ہی دن میں اس کے صحت کے مسائل کم ہونے لگےاور وہ رات کوپرسکون نیند سونے لگی۔ماہرین صحت کا کہنا ہے کہ لہسن میں سے ایسی خوشبو نکلتی ہے جو ہمارے جسم کو پرسکون کرنے کے ساتھ بہتر نیند میں مدد دیتی۔لہسن میں موجود ایلی سین کی وجہ سے یہ صحت کے لئے مفید ہے۔اگر آپ اسے پیس کر استعمال کریں تو اس کے فوائد مزید بڑھ جاتے ہیں لیکن اگر آپ اسے پکاکر کھائیں گے تو اس کا کوئی فائدہ نہ ہوگا۔جب بھی لہسن کھائیں تو اس ہلکا پیس کر 15منٹ تک چھوڑ دیں اور پھر پارسلے یا ویجی ٹیبل آئل ڈال کر کھالیں۔قارئین کے ذوق کیلئے ہم یہ بھی بتاتے چلیں کہ لہسن کا اچار بھی ذائقے کے ساتھ ساتھ بے حد فائدہ مند چیز ہے ۔جوڑوں کا درد اس اچار سے بڑی آسانی سے دور کیا جا سکتا ہے۔