پیر‬‮ ، 02 جون‬‮ 2025 

گلگت بلتستان کے ضلع نگر میں پتھروں کے برتن میں کھانے پکانے کی روایت آج بھی برقرار

datetime 23  اگست‬‮  2020
ہمارا واٹس ایپ چینل جوائن کریں

ضلع نگر (این این آئی)گلگت بلتستان کے ضلع نگر میں ایک چھوٹا سا گاؤں مِناپِن میں ایک چھوٹا سا ریسٹورینٹ بھی ہے جہاں 100 سال پرانے پتھر کے برتنوں میں خالص اور گینک اجزاء سے تیار کردہ کھانا ‘کْرکْن’ سیاحوں کو پیش کیا جاتا ہے

۔ریسٹورینٹ کے مالک شیر باز علی کا کہنا ہے کہ ریسٹورینٹ میں پیزا کی طرح اسٹفڈ روٹی جسے چپشورو کا نام دیا گیا ہے وہ بھی پیش کی جاتی ہے۔جدید دور کے اس قدیم ریسٹورینٹ میں کھانا کھانے کے بعد ہاضمے کے لیے گلقند اور شہد ملا قہوہ بھی پیش کیا جاتا ہے ۔

آج کی سب سے زیادہ پڑھی جانے والی خبریں
آج کی سب سے زیادہ پڑھی جانے والی خبریں


کالم



حقیقتیں


پرورش ماں نے آٹھ بچے پال پوس کر جوان کئے لیکن…

نوے فیصد

’’تھینک یو گاڈ‘‘ سرگوشی آواز میں تبدیل ہو گئی…

گوٹ مِلک

’’تم مزید چارسو روپے ڈال کر پوری بکری خرید سکتے…

نیوٹن

’’میں جاننا چاہتا تھا‘ میں اصل میں کون ہوں‘…

غزوہ ہند

بھارت نریندر مودی کے تکبر کی بہت سزا بھگت رہا…

10مئی2025ء

فرانس کا رافیل طیارہ ساڑھے چار جنریشن فائیٹر…

7مئی 2025ء

پہلگام واقعے کے بارے میں دو مفروضے ہیں‘ ایک پاکستان…

27ستمبر 2025ء

پاکستان نے 10 مئی 2025ء کو عسکری تاریخ میں نیا ریکارڈ…

وہ بارہ روپے

ہم وہاں تین لوگ تھے‘ ہم میں سے ایک سینئر بیورو…

محترم چور صاحب عیش کرو

آج سے دو ماہ قبل تین مارچ کوہمارے سکول میں چوری…

شاید شرم آ جائے

ڈاکٹرکارو شیما (Kaoru Shima) کا تعلق ہیرو شیما سے تھا‘…