کراچی(این این آئی)جنک فوڈ اور باہر کے کھانوں کے بڑھتے ہوئے استعمال کے باعث گیس، بدہضمی،
پیٹ پھولنے اور تیزابیت جیسی شکایات عام ہوگئی ہیں۔ اگرچہ ان مسائل کے لیے ادویات استعمال کی جاتی ہیں، تاہم بعض گھریلو اجزا بھی معمولی ہاضمے کی شکایات میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں۔اجوائن انہی عام گھریلو اجزا میں شامل ہے جسے روایتی طور پر ہاضمے کے مسائل کے لیے استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ اجوائن کو گیس، بدہضمی، پیٹ پھولنے اور پیٹ کی بے آرامی میں استعمال کیا جاتا ہے۔اجوائن کو لیموں کے رس کے ساتھ استعمال کرنا ایک عام گھریلو طریقہ ہے۔ اس کے لیے اجوائن میں لیموں کا رس اور ایک چٹکی کالا نمک شامل کیا جاتا ہے۔ یہ آمیزہ گیس کے باعث پیٹ پھولنے کی شکایت میں مددگار سمجھا جاتا ہے۔
اجوائن اور خشک ادرک کو پیس کر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ایک کپ پانی میں ایک چائے کا چمچ اجوائن اور خشک ادرک کا پاؤڈر شامل کرکے اچھی طرح ملایا جاتا ہے، جس میں ذائقے کے لیے ایک چٹکی کالا نمک شامل کیا جاسکتا ہے۔ روایتی طور پر اس مشروب کو گیس اور بدہضمی کی علامات کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔اجوائن کی چائے بھی ہاضمے سے متعلق شکایات کے لیے ایک معروف گھریلو طریقہ ہے۔ ایک کپ پانی میں ایک چائے کا چمچ اجوائن ڈال کر ابالیں اور بعد ازاں چھان کر استعمال کریں۔ ضرورت کے مطابق اس میں تھوڑا سا نمک بھی شامل کیا جاسکتا ہے۔گیس اور بدہضمی کے لیے اجوائن اور ہینگ کا امتزاج بھی روایتی طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
اس کے لیے آدھا چائے کا چمچ اجوائن، معمولی مقدار میں ہینگ اور ایک چٹکی کالا نمک ملا کر استعمال کیا جاتا ہے۔اجوائن کو مختلف کھانوں میں بطور مصالحہ شامل کرکے بھی روزمرہ خوراک کا حصہ بنایا جاسکتا ہے۔تاہم پیٹ میں مسلسل، شدید یا بار بار ہونے والی تکلیف کو محض گھریلو نسخوں تک محدود نہیں رکھنا چاہیے۔ ایسی صورت میں بیماری کی اصل وجہ معلوم کرنے کے لیے ڈاکٹر سے رجوع کرنا ضروری ہے۔
