اسلام آباد(مانیٹرنگ ڈیسک)طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ مشروم نسیان اور الزائمرکو روکنے میں معاون ہے۔ نئی تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ مشرومز انسانی دماغ کو مختلف امراض کا شکار ہونے سے روکتی ہیں جن میں الزائمر اور نسیان سرِفہرست ہیں۔ماہرین نے کھائے جانے والے مشرومز میں حیاتیاتی اجزا کا جائزہ لیا ہے جو ایک جانب تو دماغ کی حفاظت کرتی ہیں اور دوسری جانب ذہنی کارکردگی کو بڑھاتی ہیں۔ماہرین نے کہنا تھاکہ کئی مشرومز
میں نرو گروتھ فیکٹر (این جی ایف) ہوتا ہے۔ یہ کئی اقسام کے دماغی خلیات (سیلز) کو بڑھاتا، تقویت دیتا اور ان کی حفاظت کرتا ہے۔تجربات سے معلوم ہوا ہے کہ مشروم احساس اور حرکت، دونوں سے متعلق خلیات پر بہت اچھا اثر ڈالتی ہیں اور اس لحاظ سے مشروم بڑھاپے میں پیدا ہونے والے مرض نسیان اور الزائمر کو روکنے میں مددگار ثابت ہوسکتی ہیں۔ماہرین کا کہنا ہے کہ مشرومز میں پائے جانے والے کئی اہم اجزا دماغی اعصاب کو بڑھنے میں مدد دیتے ہیں
