اسلام آباد (نیوز ڈیسک)پاکستان میں چائے روزمرہ زندگی کا اہم حصہ ہے اور بڑی تعداد میں لوگ دن کا آغاز چائے کے کپ سے کرتے ہیں۔
تاہم، چائے پینے کا طریقہ دل کی صحت پر کس طرح اثر انداز ہوتا ہے؟ ایک نئی سائنسی تحقیق میں اس حوالے سے اہم نتائج سامنے آئے ہیں۔جرنل آف انٹرنل میڈیسن میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق چائے کے ممکنہ فوائد کا تعلق صرف اس کے استعمال سے نہیں بلکہ اس بات سے بھی ہے کہ اسے کس قسم کی اور کس درجہ حرارت پر پیا جاتا ہے۔تحقیق کے دوران 30 سے 79 سال کی عمر کے 4 لاکھ 85 ہزار سے زائد افراد کے اعداد و شمار کا جائزہ لیا گیا۔ شرکا نے اپنی چائے پینے کی عادات کے بارے میں معلومات فراہم کیں، جن میں روزانہ استعمال کیے جانے والے کپوں کی تعداد، پسندیدہ قسم اور چائے پینے کا درجہ حرارت شامل تھا۔محققین نے تقریباً 9 سال تک ان افراد کی صحت کا مشاہدہ کیا۔ اس عرصے میں دل کی بیماریوں، ہارٹ اٹیک، فالج اور دل کی شریانوں سے متعلق امراض کے 14 ہزار 800 سے زیادہ واقعات رپورٹ ہوئے۔
نتائج سے معلوم ہوا کہ ہفتے میں کم از کم تین دن چائے پینے والے افراد میں دل کی بیماریوں، ہارٹ اٹیک اور فالج کا خطرہ تقریباً 11 فیصد کم دیکھا گیا۔ عمر، تمباکو نوشی، جسمانی سرگرمی، وزن اور دیگر طبی عوامل کو مدنظر رکھنے کے بعد بھی یہ تعلق برقرار رہا۔ تحقیق میں یہ اشارہ بھی ملا کہ تمباکو نوشی نہ کرنے والوں کو چائے کے ممکنہ فوائد زیادہ حاصل ہوسکتے ہیں۔تحقیق کے مطابق مناسب مقدار میں چائے پینا دل کی صحت کے لیے فائدہ مند ہوسکتا ہے، جبکہ سیاہ چائے کو اس حوالے سے خاص اہمیت دی گئی ہے۔ اس کے برعکس، بہت زیادہ گرم چائے پینے والے افراد میں دل کی بیماریوں کا خطرہ کم ہونے کے بجائے 16 فیصد تک زیادہ پایا گیا۔
نیم گرم چائے پینے والوں میں اس کے مقابلے میں خطرے کی شرح کم دیکھی گئی۔محققین نے واضح کیا کہ تحقیق کے نتائج کی کچھ حدود بھی ہیں، کیونکہ شرکا کی جانب سے اپنی عادات کے متعلق فراہم کردہ معلومات پر انحصار کیا گیا تھا۔ ان کے مطابق چائے پینے کے طریقوں اور دل کی صحت کے درمیان تعلق کو بہتر طور پر سمجھنے کے لیے مزید تحقیق ضروری ہے۔ماہرین کے مطابق چائے میں قدرتی طور پر پولی فینولز نامی مرکبات پائے جاتے ہیں، جو اینٹی آکسیڈنٹ اور ورم کم کرنے والی خصوصیات رکھتے ہیں۔ یہ مرکبات خون کی شریانوں کے خلیات کو تحفظ دینے میں ممکنہ کردار ادا کرسکتے ہیں، جس سے بلڈ پریشر اور دل پر پڑنے والے دباؤ میں کمی آسکتی ہے۔تاہم، تحقیق میں سامنے آنے والے نتائج کو اس بات کا حتمی ثبوت نہیں سمجھنا چاہیے کہ چائے پینے سے دل کی بیماریوں سے لازماً بچاؤ ممکن ہے۔ متوازن غذا، جسمانی سرگرمی اور تمباکو نوشی سے اجتناب بھی دل کو صحت مند رکھنے کے اہم عوامل ہیں۔
